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【畑でとれた野菜の保存食】

我が家の畑でとれたミニトマトとバジル。

ミニトマトはスライスして、ただ干しただけ。
ピザにのせたり、トマトソースに少し混ぜたり。
干しぶどうみたいな感じかな。

バジルは束ねて、軒下で乾燥。
あとは、粉々にして。
粉々にする時、とってもいい香り〜♪
お肉を焼く前にすり込んだり、パスタにふりかけたり。

自家製、便利な保存食で〜す。

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